Антикризисное

[don_ald]

Для россиян придумали антикризисный хлеб.
Как сообщил "МК" президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Канцнельсон, речь идет о хлебе, который имеет в своем составе соевые компоненты. В одном из рецептов используют соевое молоко, в другом — соевую муку, в третьем — и то и другое. Такой хлеб будет богат белком (в сое его 35%, в то время как в говядине только 20%), легкоусваиваемым маслом, необходимой для хорошего пищеварения клетчаткой и другими полезными веществами.

Что ж так скромно-то, господа пекари? В России богатый опыт выпечки хлеба из самой разнообразной дряни - от жмыха до пищевой целлюлозы. Всех-то делов - заглянуть в музей блокады Ленинграда или открыть "Блокадную книгу" Гранина и Адамовича. Там рецепт точно был. Самый настоящий антикризисный...

Comments

[guron69.livejournal.com]

... не Сереж! Это уже - черезчур! До блокадного голода - думаю - не дойдет...

[don_ald.livejournal.com]

С такими мудрецами, как Онищенко и этот Канцнельсон - дойдет. Доведут.

[guron69.livejournal.com]

... жалко только на даче газон под грядки вскапывать! Да и за грибами и на рыбалку - дальше ездить придется...

[darkmoor.livejournal.com]

На самом деле соевый хлеб - это очень хорошо. Это ж тебе не тушенка и не колбаса.
Мясу соя действительно не соперник; но должен напомнить - хлеб-то выпекают не из мяса а из самой обычной пшеницы. Которая, как тебе известно, сое проигрывает по всем параметрам.

Но боюсь - с ним ничего не получится. Банально нехватит сои. В начале шестидесятых пищевики предложили несколько рецептов хлеба. В частности, молочно-соевый и молочно-рыбный. Которые были чертовски питательны (а по вкусу не отличались).

Испытания продукты прошли, но далее ничего не вышло - их было не из чего готовить. В масштабах страны, конечно.
Вот так и сейчас ничего не получится.

[don_ald.livejournal.com]

Или вместо натуральной сои начнут пихать различную синтетику.

[dimalahoff.livejournal.com]

Хлеб служит заменилелем мяса в России очень давно, пенсионеры знают, А ВЫ?

[don_ald.livejournal.com]

А мы предпочитаем мясо, благо зарплата позволяет прокормить и себя, и мать-пенсионерку.
Речь-то не о том. Чем придумывать антикризисные рецепты хлеба, лучше бы придумывали антикризисную экономику. Чтобы пенсия по старости не выглядела подачкой от государства.

<с уважением>

[milchev.livejournal.com]

Так вот они какие, Хуйцы-С-Гречкой.

[tarbozaurus.livejournal.com]

Смысл идеи, как мне кажется, в другом - не сделать хлеб из чего подвернется, а заменить новым хлебом потенциально дорогие и дефицитные продукты - то же мясо, например. Это, правда, уже на хлеб, а комбикорм, но когда это волновало власти?

[to-li-koshka.livejournal.com]

Кстати, несмешно. Потому что генетически модифицированная соя содержит эстроген. У мальчегофф, которые ее много лопают, потом проблемы с плодовитостью бывают.

[don_ald.livejournal.com]

Какой уж тут смех...
Вместо того, чтобы думать как страну из (...) вытаскивать, люди откровенной страдают (...). С таким же успехом можно предлагать каждому россиянину в желудок баллон запихать, чтобы меньше жрали.

[to-li-koshka.livejournal.com]

Боюсь, государство каждому гралданину баллон не потянет. Тока если за счет граждан. В принудительном порядке))